(札幌集中厨房)キッチンスタッフ(正社員)｜北海道札幌市中央区｜01030-01130761

2026/01/29 最終更新日時 : 2026/01/29 RIChw

(札幌集中厨房)キッチンスタッフ(正社員)｜北海道札幌市中央区

求人番号：01030-01130761
株式会社 大黒商事
北海道札幌市中央区南4条西2丁目10番地6南4西2ビル11階札幌集中厨房
雇用形態 ：正社員
給与：月額(a+b)220,000円～260,000円
就業時間 ：変形労働時間制(1か月単位)　　　　又は8時00分～20時00分の間の8時間程度
休日：シフトによる
採用人数：3人　受理日：2026/01/28｜有効期限：2026/03/31

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仕事内容
職種(札幌集中厨房)キッチンスタッフ(正社員)｜正社員｜北海道札幌市中央区
仕事内容札幌市中央区での株式会社 大黒商事の「(札幌集中厨房)キッチンスタッフ(正社員)」の求人です。
（雇用形態：正社員）

■旭川に本店がある成吉思汗(ジンギスカン)専門店です。
2025年8月新設したセントラルキッチンです。
毎日、新鮮な羊肉を機械ではなく手切りで丁寧に捌きます。
羊肉に詳しいスタッフが丁寧に教えます。
「お肉のプロになりたい」「もっと技術を磨きたい」特別な資格は不要です。
包丁捌きが得意な方！食肉加工経験ある方大歓迎！！
※変更範囲：会社の定める業務(能力等を考慮し、本人希望の上変更となる場合あり)

　資格別の仕事情報　※資格別の働き方解説

雇用形態正社員
雇用期間雇用期間の定めなし
就業場所〒064-0804
北海道札幌市中央区南4条西2丁目10番地6南4西2ビル11階札幌集中厨房
※クリックするとGoogleマップで確認できます
最寄り駅すすきの駅から徒歩3分
マイカー通勤不可
転勤の可能性あり 転勤範囲｜全国8店舗(旭川･函館･札幌･東京)又は集中厨房のいずれか
年齢年齢制限 あり｜64歳以下｜定年年齢を上限とする65歳未満の募集
学歴不問
必要な経験等食肉加工(手作業での肉切り)業務経験(年数不問)｜あれば尚可
必要なＰＣスキル不問
必要な免許・資格
試用期間試用期間あり：3ヶ月(短縮の可能性有)｜同条件
給与・手当
月額月額(a+b)220,000円～260,000円
基本給(a)210,000円～250,000円
定額的に支払われる手当(b)地域給手当10,000円～10,000円
固定残業代(c)なし
その他の手当等付記事項(d)・所定労働時間超過分は残業代として支給・子供手当：1人あたり5,000円(上限なし)扶養する18歳に達する以後の最初の3／31迄・単身赴任手当：40,000円・転勤手当：30,000円・評価給：19,000円(上限)
月平均労働日数21.6
賃金形態等月給
通勤手当実費支給(上限なし)
賃金締切日固定(月末)
賃金支払日固定(月末以外) 翌月 15 日
昇給前年度実績 あり 金額 1月あたり 0 円 ~ 45,000 円(前年度実績)
賞与年2回：賞与金額 0 円 ～ 650,000 円(前年度実績)
勤務時間・休日
就業時間変形労働時間制(1か月単位)
8時00分～20時00分の間の8時間程度
シフトによる1日7～9ｈの勤務※月平均173．75ｈ
時間外労働時間月平均30時間
休憩時間90分
年間休日数105日
休日等シフトによる
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日
その他労働条件
加入保険等雇用,労災,健康,厚生
企業年金なし
退職金制度なし
定年制あり (一律 65歳)
再雇用制度あり (上限 70歳まで)
勤務延長なし
入居可能住宅なし
利用可能託児施設なし
会社の情報
従業員数企業全体：355人｜就業先従業員数13人
従業員数うち女性9人｜従業員数うちパート11人
設立年2002年
資本金300万円
事業内容飲食店の経営：ジンギスカン大黒屋を経営
会社の特徴全国的に知名度が有り、これからも各地チェーン化を考えている。飲食店としてやり甲斐のある会社です。将来独立を考えている意欲のある方歓迎します。
就業規則フルタイム：あり　｜　パートタイム：あり
育児休業取得実績あり
介護休業取得実績該当者なし
看護休業取得実績該当者なし
選考等
採用人数3人｜募集理由：増員
選考方法面接(予定1回) 書類選考
選考結果通知面接後 7日以内
求職者への通知方法電話　Eメール
選考日時等その他
選考場所〒064-0804
北海道札幌市中央区南4条西2丁目10番地6南4西2ビル11階札幌集中厨房
すすきの駅から徒歩3分
応募書類等履歴書(写真貼付) 職務経歴書
応募書類の返戻求人者の責任にて廃棄
選考に関する特記事項事前連絡
担当者人事採用担当 竹田(タカハシ)
電話番号：076-253-2881
FAX番号：
メールアドレス：chisato.7414571@ichibanya.jp
求人に関する特記事項【選考方法：その他について】面接時もしくは別日を設定し、肉切りの技能レベルを見る簡単な実技を行っていただきます。＊履歴書返戻を希望される方は履歴書に記載、または面接時にお伝えください。
＊オンライン自主応募の方はハローワーク紹介状は不要です。
＊食事補助あり
＊制服貸与
＊髪型・髪色自由
＊転勤時、社員寮あり(月2万円実費／水光熱費は会社負担)
＊帰省費用の会社負担あり(月1回)【事業所からのメッセージ】2002年に旭川で創業し北海道・東京に店舗を展開しているジンギスカン大黒屋のお店です。セントラルキッチンで食肉加工・仕込み専門の正社員募集です。今後、店舗を増やしていく中で羊肉のエキスパートとして活躍していただける方、大歓迎です。札幌市内にて店舗拡大予定のため正社員・アルバイト募集！
求人・事業所情報
職務給制度なし
復職制度なし
トライアル雇用併用の希望なし
事業所番号0103-615247-4
事業所名株式会社 大黒商事
所在地〒070-0034
北海道旭川市4条通5丁目1425番地
ホームページhttps://daikoku-jgs.com
受理安定所旭川公共職業安定所
求人区分フルタイム
産業分類M.専門料理店
求人番号01030-01130761
≫01030-01130761の求人の応募方法

カテゴリー
M.専門料理店
市区郡
札幌市中央区
掲載期間
2026/03/31
職種
キッチンスタッフ、飲食系
都道府県
北海道
雇用形態
正社員
タグ
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