元気で粋な寿司調理人／めっけもん調理：熊本市｜熊本県熊本市西区｜46010-17742961｜ハローワーク求人

2026/06/04 最終更新日時 : 2026/06/04 RIChw

元気で粋な寿司調理人／めっけもん調理：熊本市｜熊本県熊本市西区

求人番号：46010-17742961
株式会社 寿福産業
熊本県熊本市西区春日3－15－26アミュプラザくまもと6階「めっけもんアミュプラザくまもと店」
雇用形態 ：正社員
給与：月額(a+b)231,038円～350,451円
就業時間 ：変形労働時間制(1か月単位)　　　　又は8時00分～22時00分の間の8時間程度
休日：＊会社規定によるシフト制
採用人数：2人
受理日：2026/06/03｜有効期限：2026/08/31

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仕事内容
職種元気で粋な寿司調理人／めっけもん調理：熊本市｜正社員｜熊本県熊本市西区
仕事内容熊本市西区での株式会社 寿福産業の「元気で粋な寿司調理人／めっけもん調理：熊本市」の求人です。
（雇用形態：正社員）

○寿福産業が運営する回転寿司「めっけもんアミュプラザくまもと店」で調理を担当して頂きます。
※未経験でもまずはシャリを炊いたり、小さな魚の下ごしらえなど基本的なことからしっかりと学べ、困ったときには先輩社員が全力でフォローする安心の研修システムです。
経験者はあなたの技術を生かしカウンターでの調理や握りをお願い致します。
これまでのスキルを十分に発揮してください。
※市場直送の豊富な地魚を扱いますので、より魚の知識を深められ寿司のみならずその他の料理においても幅広く勉強できます。
意欲次第で段階的にステップアップ。
あなたの努力を裏切りません。
※20代～50代まで幅広い世代が活躍中。
安定して長く働ける環境が整っています。
人が中心の外食産業。
食べる事が好き、人が好き、そんな仲間を募集しています。
＊業務の変更範囲：変更なし

　調理師の仕事情報　※資格別の働き方解説
雇用形態正社員
雇用期間雇用期間の定めなし
就業場所〒860-0047
熊本県熊本市西区春日3－15－26アミュプラザくまもと6階「めっけもんアミュプラザくまもと店」
※クリックするとGoogleマップで確認できます
最寄り駅熊本駅から徒歩3分
マイカー通勤可：駐車場 あり
転勤の可能性なし
年齢年齢制限 あり｜18歳　～　45歳｜深夜業務があるため/長期勤続によるｷｬﾘｱ形成のため
学歴必須｜高校以上
必要な経験等不問｜不問
必要なＰＣスキル不問
必要な免許・資格調理師｜あれば尚可
試用期間試用期間あり：期間1～2ヶ月｜異なる:条件の内容 1～2ヶ月間：時給1250円
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給与・手当
月額月額(a+b)231,038円～350,451円
基本給(a)178,000円～270,000円
定額的に支払われる手当(b)
固定残業代(c)あり(53,038円～80,451円)
固定残業代は、時間外労働の有無にかかわらず月41時間分の時間外手当として支給し、41時間を超えた場合は別途支給します。
その他の手当等付記事項(d)＊家族手当(配)10,000円(子)5,000円※役職手当(調理長)30,000円(主任)10,000円
月平均労働日数21.5
賃金形態等月給
通勤手当なし
賃金締切日固定(月末)
賃金支払日固定(月末以外) 翌月 15 日
昇給前年度実績 あり 金額 1月あたり 5,000 円 ~ 15,000 円(前年度実績)
賞与年2回：賞与月数 計 2ヶ月分(前年度実績)
勤務時間・休日
就業時間変形労働時間制(1か月単位)
8時00分～22時00分の間の8時間程度
＊表記時間内で実働8時間のシフト制「所定の労働日・休日・始業終業時刻は勤務シフト表により決定し週平均の労働時間を法定労働時間以内に設定する」
時間外労働時間月平均30時間
休憩時間60分
年間休日数107日
休日等＊会社規定によるシフト制
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日
その他労働条件
加入保険等雇用,労災,健康,厚生
企業年金なし
退職金制度あり(勤続 3年以上)
定年制あり (一律 65歳)
再雇用制度あり (上限 70歳まで)
勤務延長あり
入居可能住宅なし
利用可能託児施設なし
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会社の情報
従業員数企業全体：1,000人｜就業先従業員数30人
従業員数うち女性13人｜従業員数うちパート13人
設立年1978年
資本金2,000万円
事業内容地産地消にこだわり鹿児島を中心に「ふく福」「めっけもん」「十八番」など6業態32店舗の自社ブランドレストランを展開する外食産業
会社の特徴「愛情大切会社をめざします」を経営理念に働くパートナー1人1人が楽しんで働けるような職場づくりをめざし、ひいてはお客様に喜んでいただける店づくり、会社づくりを目標としています。
就業規則フルタイム：あり　｜　パートタイム：あり
育児休業取得実績あり
介護休業取得実績あり
看護休業取得実績あり
選考等
採用人数2人｜募集理由：その他
選考方法面接(予定1回)
選考結果通知面接後 7日以内
求職者への通知方法求職者マイページに連絡　電話
選考日時等随時
選考場所〒860-0047
熊本県熊本市西区春日3－15－26アミュプラザくまもと6階「めっけもんアミュプラザくまもと店」
熊本駅から徒歩3分
応募書類等ハローワーク紹介状 履歴書(写真貼付) 職務経歴書
応募書類の返戻選考後は返却
選考に関する特記事項
担当者総務部　次長 柿田 孝誠(カキタ コウセイ)
電話番号：099-253-3016
FAX番号：099-254-0753
メールアドレス：
求人に関する特記事項＊年齢制限緩和可：若干◆出店計画も含めた既存店の増員募集です。
求人・事業所情報
職務給制度なし
復職制度なし
トライアル雇用併用の希望なし
事業所番号4601-023028-3
事業所名株式会社 寿福産業
所在地〒890-0054
鹿児島県鹿児島市荒田1丁目61－13(荒田八幡電停から徒歩5分)
ホームページhttps://www.jf-group.co.jp/
受理安定所鹿児島公共職業安定所
求人区分フルタイム
産業分類M.そば・うどん店
求人番号46010-17742961
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カテゴリー
M.そば・うどん店
市区郡
熊本県熊本市西区
掲載期間
2026/08/31
職種
調理師、飲食系
職種・資格
調理師
都道府県
熊本県
雇用形態
正社員
タグ
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