調理師(旅館・ホテル)／浜平・立山・西坂｜長崎県長崎市｜42010-02005061

2026/02/03 最終更新日時 : 2026/02/03 RIChw

調理師(旅館・ホテル)／浜平・立山・西坂｜長崎県長崎市

求人番号：42010-02005061
ホテルマネージメントインターナショナル株式会社 長崎にっしょうかん
長崎県長崎市浜平2丁目14番1号(1)梅松鶴(浜平)(2)紅葉亭(立山)(3)長崎にっしょうかん(西坂)のいずれか
雇用形態 ：正社員
給与：月額(a+b)200,000円～300,000円
就業時間 ：変形労働時間制(1か月単位)　(1)6時00分～15時00分　(2)15時00分～22時00分　　又は6時00分～22時00分の間の8時間程度
休日：シフト制各月8日とそれ以外に年間6日の休みで年間102日
採用人数：3人
受理日：2026/02/02｜有効期限：2026/04/30

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仕事内容
職種調理師(旅館・ホテル)／浜平・立山・西坂｜正社員｜長崎県長崎市
仕事内容長崎市でのホテルマネージメントインターナショナル株式会社 長崎にっしょうかんの「調理師(旅館・ホテル)／浜平・立山・西坂」の求人です。
（雇用形態：正社員）

旅館ホテルにおける、宿泊客・宴会客の食事等を調理する業務。
【業務変更の範囲】
会社内での全ての業務◎ハローワークの紹介状が必要です

　資格別の仕事情報　※資格別の働き方解説
雇用形態正社員
雇用期間雇用期間の定めなし
就業場所〒850-0041
長崎県長崎市浜平2丁目14番1号(1)梅松鶴(浜平)(2)紅葉亭(立山)(3)長崎にっしょうかん(西坂)のいずれか
※クリックするとGoogleマップで確認できます
最寄り駅
マイカー通勤可：駐車場 あり
転勤の可能性あり 転勤範囲｜本社および全ての事業所
年齢年齢制限 あり｜59歳以下｜定年年齢60歳のため
学歴不問
必要な経験等不問｜不問
必要なＰＣスキル不問
必要な免許・資格
試用期間試用期間あり：6か月｜同条件
給与・手当
月額月額(a+b)200,000円～300,000円
基本給(a)195,000円～295,000円
定額的に支払われる手当(b)食事手当5,000円～5,000円
固定残業代(c)なし
その他の手当等付記事項(d)
月平均労働日数21.9
賃金形態等月給
通勤手当実費支給(上限あり) 月額 100,000円
賃金締切日固定(月末)
賃金支払日固定(月末以外) 翌月 13 日
昇給前年度実績 あり
賞与年2回：賞与金額 100,000 円 ～ 200,000 円(前年度実績)
勤務時間・休日
就業時間変形労働時間制(1か月単位)
(1)6時00分～15時00分
(2)15時00分～22時00分
6時00分～22時00分の間の8時間程度
上記以外にも朝と夜の中抜け勤務あり。週平均40時間となるようシフトを作成※休憩時間は6時間以上勤務…45分／8時間以上勤務…60分
時間外労働時間月平均20時間
休憩時間60分
年間休日数102日
休日等シフト制各月8日とそれ以外に年間6日の休みで年間102日
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日
その他労働条件
加入保険等雇用,労災,健康,厚生
企業年金なし
退職金制度あり(勤続 3年以上)
定年制あり (一律 60歳)
再雇用制度あり (上限 65歳まで)
勤務延長なし
入居可能住宅単身用あり/部屋数限りあり家賃：1万円／月(水光熱費込)
利用可能託児施設なし
会社の情報
従業員数企業全体：4,826人｜就業先従業員数105人
従業員数うち女性61人｜従業員数うちパート30人
設立年1998年
資本金1億円
事業内容ホテル・旅館(長崎にっしょうかん・紅葉亭・梅松鶴)【マイぺージあり】
会社の特徴ホテルマネージメントインターナショナル(株)は本社東京。ホテル、レストラン、ゴルフ場等の経営及び運営受託。全国で約50のホテル・旅館を運営。長崎にっしょうかんはそのグループです
就業規則フルタイム：あり　｜　パートタイム：あり
育児休業取得実績あり
介護休業取得実績該当者なし
看護休業取得実績該当者なし
選考等
採用人数3人｜募集理由：欠員補充
選考方法面接(予定2回) 書類選考 筆記試験
選考結果通知面接後 14日以内
求職者への通知方法電話
選考日時等随時
選考場所〒850-0041
長崎県長崎市浜平2丁目14－1にっしょうかん新館梅松鶴
応募書類等ハローワーク紹介状 履歴書(写真貼付) 職務経歴書
応募書類の返戻求人者の責任にて廃棄
選考に関する特記事項筆記試験：一般常識面接：1次梅松鶴2次オンライン(東京本社)
担当者管理課(シバタ)
電話番号：095-824-2153
FAX番号：095-824-5299
メールアドレス：baishokaku-acct@hmihotelgroup.com
求人に関する特記事項・賞与は会社の実績による・通勤手当は当社規定による・保証人要2名・車・バイク通勤可(無料駐車場あり)・制服貸与・従業員食堂あり・副業可※要事前申請・社員寮月／1万円…水光熱費込・食事付(昼・夕2食)
※部屋数に限りがあります
求人・事業所情報
職務給制度あり
復職制度なし
トライアル雇用併用の希望なし
事業所番号4201-925812-0
事業所名ホテルマネージメントインターナショナル株式会社 長崎にっしょうかん
所在地〒850-0051
長崎県長崎市西坂町20番1号
ホームページhttps://www.hmi-hotel.co.jp/
受理安定所長崎公共職業安定所
求人区分フルタイム
産業分類M.旅館，ホテル
求人番号42010-02005061
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カテゴリー
M.旅館，ホテル
市区郡
長崎県長崎市
掲載期間
2026/04/30
職種
調理補助、飲食系
都道府県
長崎県
雇用形態
正社員
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