料理人募集／地産地消／副料理長候補／経験者優遇｜和歌山県西牟婁郡白浜町｜30030-02648561
RIChw料理人募集／地産地消／副料理長候補／経験者優遇｜和歌山県西牟婁郡白浜町
求人番号：30030-02648561
株式会社 フリーゲート白浜
和歌山県西牟婁郡白浜町1155くろしお想
雇用形態 ：正社員
給与：月額(a+b)270,000円～351,000円
就業時間 ：交替制(シフト制) (1)7時00分～16時00分 (2)12時00分～21時00分 又は7時00分～21時00分の間の8時間程度
休日：シフト交代制による週休2日制(繁忙期以外は火・水休館日)
採用人数：1人
受理日：2026/07/01｜有効期限：2026/09/30
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| 仕事内容 | |
|---|---|
| 職種 | 料理人募集／地産地消／副料理長候補／経験者優遇｜正社員｜和歌山県西牟婁郡白浜町 |
| 仕事内容 | 西牟婁郡白浜町での株式会社 フリーゲート白浜の「料理人募集／地産地消／副料理長候補／経験者優遇」の求人です。 （雇用形態：正社員） 宿くろしお想は、ミシュラン1つ星の店が監修する日本料理生産者からの豊かな食材を地産地消をコンセプトに毎日学びのある職場でスキルアップしませんか？現在、一緒に働く仲間を募集中です。 資格別の仕事情報 ※資格別の働き方解説 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 雇用期間 | 雇用期間の定めなし |
| 就業場所 | 〒649-2211 和歌山県西牟婁郡白浜町1155くろしお想 ※クリックするとGoogleマップで確認できます |
| 最寄り駅 | ＪＲ西日本紀勢本線白浜駅から車10分 |
| マイカー通勤 | 可：駐車場 あり |
| 転勤の可能性 | なし |
| 年齢 | 年齢制限 あり｜64歳以下｜定年年齢を上限として当該上限年齢未満の労働者を募集 |
| 学歴 | 不問 |
| 必要な経験等 | 調理経験、飲食アルバイト経験、調理系学校の修了などあれば優遇ホテル旅館のお料理や割烹料理日本料理のご経験のある方を大歓迎｜あれば尚可 |
| 必要なＰＣスキル | 不問 |
| 必要な免許・資格 | 食品衛生管理者｜あれば尚可 |
| 試用期間 | 試用期間あり：3カ月｜同条件 |
| 給与・手当 | |
|---|---|
| 月額 | 月額(a+b)270,000円～351,000円 |
| 基本給(a) | 200,000円～265,000円 |
| 定額的に支払われる手当(b) | |
| 固定残業代(c) | あり(70,000円～86,000円) 固定残業代は時間外労働の有無にかかわらず45時間の固定残業代として支給し、45時間を超える時間外労働分は追加で支給。 |
| その他の手当等付記事項(d) | |
| 月平均労働日数 | 21.6 |
| 賃金形態等 | 月給 |
| 通勤手当 | 実費支給(上限あり) 月額 15,000円 |
| 賃金締切日 | 固定(月末) |
| 賃金支払日 | 固定(月末以外) 翌月 15 日 |
| 昇給 | 前年度実績 あり 金額 1月あたり 1,000 円 ~ 20,000 円(前年度実績) |
| 賞与 | 年2回：賞与月数 計 1.5ヶ月分(前年度実績) |
| 勤務時間・休日 | |
|---|---|
| 就業時間 | 交替制(シフト制) (1)7時00分～16時00分 (2)12時00分～21時00分 7時00分～21時00分の間の8時間程度 休館日は火曜水曜日と設けております。休館日前は(1)、休館日明けは(2)、中営業日は7：00－21：00の間で中抜け(実働8時間)が基本的なシフト勤務形態です。 |
| 時間外労働時間 | なし |
| 休憩時間 | 60分 |
| 年間休日数 | 105日 |
| 休日等 | シフト交代制による週休2日制(繁忙期以外は火・水休館日) 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日 |
| その他労働条件 | |
|---|---|
| 加入保険等 | 雇用,労災,健康,厚生 |
| 企業年金 | なし |
| 退職金制度 | あり(勤続 5年以上) |
| 定年制 | あり (一律 65歳) |
| 再雇用制度 | なし |
| 勤務延長 | なし |
| 入居可能住宅 | なし |
| 利用可能託児施設 | なし |
| 会社の情報 | |
|---|---|
| 従業員数 | 企業全体：13人｜就業先従業員数13人 従業員数うち女性6人｜従業員数うちパート5人 |
| 設立年 | 2011年 |
| 資本金 | 6,000万円 |
| 事業内容 | 株式会社パルグループホールディングスの関連会社として、和歌山県南紀白浜にて「宿泊業」を行う会社。企業のビジョンは「みんなの笑顔のために」 |
| 会社の特徴 | 「多様性のある“何か良いコト”を生み出し続ける」をミッションに掲げて、和歌山県の南紀白浜を拠点にローカルなライフスタイル事業を提案する会社です。 |
| 就業規則 | フルタイム：あり ｜ パートタイム：あり |
| 育児休業取得実績 | なし |
| 介護休業取得実績 | なし |
| 看護休業取得実績 | なし |
| 選考等 | |
|---|---|
| 採用人数 | 1人｜募集理由：増員 |
| 選考方法 | 面接(予定1回) 書類選考 |
| 選考結果通知 | 面接後 7日以内 |
| 求職者への通知方法 | 電話 Eメール |
| 選考日時等 | その他 |
| 選考場所 | 〒649-2211 和歌山県西牟婁郡白浜町1155白浜オフィス 白浜駅から車10分 |
| 応募書類等 | ハローワーク紹介状 履歴書(写真貼付) |
| 応募書類の返戻 | 求人者の責任にて廃棄 |
| 選考に関する特記事項 | |
| 担当者 | 採用担当者 谷口（携帯へ）(タニグチ) 電話番号：0739-42-3555 FAX番号： メールアドレス：taniguchi_tel@palgroup.co.jp |
| 求人に関する特記事項 | ＊応募希望の方は、先に「履歴書・紹介状」を事業所宛に郵送してください。書類選考後、面接日時等を連絡します。オンライン自主応募の場合、ハローワークの紹介状は不要です。南紀白浜にある「くろしお想」のお食事は、東京都南青山にあるミュシュラン1つ星日本料理店〈てのしま〉の林シェフが監修。くろしお想で働くとこんなメリットがあります。・ミシュラン1つ星のお料理が学べる。・料理長は東京の一流ホテルを経験している為、知識が豊富。・最先端の機器や設備が充実していて、仕事のしやすい環境。・資格取得への補助制度あり。・他にも有給休暇推進月間あり、他料理店への研修制度あり、昇進昇格制度あり、役職手当ありなど。「くろしお想」の料理は、一般的なホテル料理ではなく、日本料理店に近い料理と環境で私たちと一緒に一流の経験をしませんか？皆様と働けるのを楽しみにしております。くろしお想総支配人より |
| 求人・事業所情報 | |
|---|---|
| 職務給制度 | あり |
| 復職制度 | なし |
| トライアル雇用併用の希望 | なし |
| 事業所番号 | 3003-914994-1 |
| 事業所名 | 株式会社 フリーゲート白浜 |
| 所在地 | 〒649-2211 和歌山県西牟婁郡白浜町1155白浜オフィス |
| ホームページ | https://kuroshio-sou.com/ |
| 受理安定所 | 田辺公共職業安定所 |
| 求人区分 | フルタイム |
| 産業分類 | M.旅館，ホテル |
| 求人番号 | 30030-02648561 |
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この求人についてよくある質問
求人票に記載されている内容をもとに、応募前に確認したいポイントをまとめました。
この飲食系求人では、どのような仕事をしますか？
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勤務地は西牟婁郡白浜町のどこですか？
〒649-2211 和歌山県西牟婁郡白浜町1155くろしお想 ※クリックするとGoogleマップで確認できます。最寄り駅はＪＲ西日本紀勢本線白浜駅から車10分です。マイカー通勤は「可：駐車場 あり」と記載されています。
応募に必要な資格や経験はありますか？
必要な免許・資格は「食品衛生管理者｜あれば尚可」です。必要な経験は「調理経験、飲食アルバイト経験、調理系学校の修了などあれば優遇ホテル旅館のお料理や割烹料理日本料理のご経験のある方を大歓迎｜あれば尚可」です。応募前に求人票の条件を確認してください。
雇用形態や雇用期間はどうなっていますか？
雇用形態は「正社員」です。雇用期間は「雇用期間の定めなし」です。試用期間は「試用期間あり：3カ月｜同条件」です。
応募できる年齢に条件はありますか？
年齢条件は「年齢制限 あり｜64歳以下｜定年年齢を上限として当該上限年齢未満の労働者を募集」と記載されています。年齢制限の理由も求人票であわせて確認してください。
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