天ぷら料理見習い及び職人｜京都府京都市東山区｜26020-03037461

2026/01/28 最終更新日時 : 2026/01/28 RIChw

天ぷら料理見習い及び職人｜京都府京都市東山区

求人番号：26020-03037461
株式会社 圓堂 ／ 天ぷら圓堂
京都府京都市東山区八坂通東大路西入ル小松町566番地
雇用形態 ：正社員
給与：月額(a+b)265,000円～300,000円
就業時間 ：交替制(シフト制)　(1)9時00分～18時00分　　　又は13時00分～22時00分の間の8時間程度
休日：※会社カレンダーによるシフト制※173．809523時間／月勤務
採用人数：5人　受理日：2026/01/27｜有効期限：2026/03/31

RIキャリアハローワークでは、求職者の皆様に正確で信頼性の高い多くの求人情報をお伝えするため、

ハローワークインターネットサービス
で公開されている求人情報を元に、掲載内容をわかりやすくご案内しています。

仕事内容
職種天ぷら料理見習い及び職人｜正社員｜京都府京都市東山区
仕事内容京都市東山区での株式会社 圓堂 ／ 天ぷら圓堂の「天ぷら料理見習い及び職人」の求人です。
（雇用形態：正社員）

京都市内8店舗の天ぷら圓堂における、設えとおもてなしに係る業務全般。
板前割烹式の和風カウンターと京数寄屋造りのお座敷があり、圓堂名代の天ぷらと伝統の京懐石料理を提供致します。
入社してすぐは、材料の仕込みや先輩の補助、掃除などを行います。
またカウンターで揚げ手の補助、材料を見てネタの組み立てをします。
揚げ手になるといずれかのカウンターが任されます。
お客様とコミュニケーションをとり、お好みなども確認しながら仕事を進めます。
※多い時の残業時間は月45時間程度(36協定に基づく)「変更範囲：変更なし」

　調理師の仕事情報　※資格別の働き方解説

雇用形態正社員
雇用期間雇用期間の定めなし
就業場所〒605-0811
京都府京都市東山区八坂通東大路西入ル小松町566番地
※クリックするとGoogleマップで確認できます
最寄り駅京阪祇園四条駅から徒歩10分
マイカー通勤不可
転勤の可能性あり 転勤範囲｜岡ざき邸､河原町ｶﾞｰﾃﾞﾝ店､ ﾎﾃﾙｻﾞｾﾚｽﾃｨﾝ京都店
年齢年齢制限 あり｜64歳以下｜定年の定めがある常用雇用のため
学歴必須｜高校以上
必要な経験等調理経験｜あれば尚可
必要なＰＣスキル不問
必要な免許・資格調理師｜あれば尚可
試用期間試用期間あり：3か月｜同条件
給与・手当
月額月額(a+b)265,000円～300,000円
基本給(a)195,461円～221,276円
定額的に支払われる手当(b)固定深夜手当6,108円～6,915円
固定残業代(c)あり(63,431円～71,809円)
※固定時間外手当は、残業時間として45時間分を支給。それを超える場合は別途支給。
その他の手当等付記事項(d)深夜勤務手当は深夜勤務の有無に関わらず固定深夜勤務手当として20時間分を支給。それを超える場合は別途支給。職務手当：～20,000円
月平均労働日数21.6
賃金形態等月給
通勤手当実費支給(上限なし)
賃金締切日固定(月末以外) 毎月 15 日
賃金支払日固定(月末以外) 当月 25 日
昇給前年度実績 あり 金額 1月あたり 8,000 円 ~(前年度実績)
賞与年2回：賞与金額 50,000 円 ～(前年度実績)
勤務時間・休日
就業時間交替制(シフト制)
(1)9時00分～18時00分
13時00分～22時00分の間の8時間程度
※月平均労働時間173．8時間
時間外労働時間月平均30時間
休憩時間90分
年間休日数105日
休日等※会社カレンダーによるシフト制※173．809523時間／月勤務
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日
その他労働条件
加入保険等雇用,労災,健康,厚生,財形
企業年金なし
退職金制度あり(勤続 10年以上)
定年制あり (一律 65歳)
再雇用制度なし
勤務延長なし
入居可能住宅なし
利用可能託児施設なし
会社の情報
従業員数企業全体：93人｜就業先従業員数93人
従業員数うち女性41人｜従業員数うちパート20人
設立年1885年
資本金1,000万円
事業内容京野菜や若狭明石の旬魚、琵琶湖清流の川魚など京都祇園ならではの豊かな食材を使用した名代の「京風天ぷら」「京会席」料理店の経営。
会社の特徴風情ある伝統の町並でお茶屋を改装した数寄屋造りの高級天ぷら料理店です。和風板前カウンターとお座敷でのお客様に対し、八坂圓堂名代の天ぷらや京料理を提供していただきます。
就業規則フルタイム：あり　｜　パートタイム：あり
育児休業取得実績あり
介護休業取得実績なし
看護休業取得実績なし
選考等
採用人数5人｜募集理由：欠員補充
選考方法面接(予定1回) 書類選考
選考結果通知面接後 7日以内
求職者への通知方法郵送　電話　Eメール
選考日時等随時
選考場所〒605-0811
京都府京都市東山区八坂通東大路西入ル小松町566番地
京阪祇園四条駅から徒歩10分
応募書類等ハローワーク紹介状 履歴書(写真貼付)
応募書類の返戻選考後は返却
選考に関する特記事項
担当者総務部　人事担当 鈴江(シミズ ミサ)
電話番号：075-561-3337
FAX番号：075-561-8290
メールアドレス：jinji@endo.kyoto
求人に関する特記事項※転勤の可能性がありますが転勤先は京都市内の他店舗(東山区、左京区、下京区、大阪市中央区)となります。但し、本人の希望により決定。
※本店は自転車通勤：可、バイク通勤：応相談
求人・事業所情報
職務給制度なし
復職制度なし
トライアル雇用併用の希望なし
事業所番号2601-211326-0
事業所名株式会社 圓堂 ／ 天ぷら圓堂
所在地〒605-0811
京都府京都市東山区八坂通東大路西入ル小松町566番地
ホームページhttps://www.endo.kyoto./
受理安定所京都七条公共職業安定所
求人区分フルタイム
産業分類M.食堂，レストラン
求人番号26020-03037461
≫26020-03037461の求人の応募方法

カテゴリー
M.食堂，レストラン
市区郡
京都市東山区
掲載期間
2026/03/31
職種
調理補助、飲食系
職種・資格
調理師
都道府県
京都府
雇用形態
正社員
タグ
前の記事
キッチンスタッフ(河原町ガーデン店)｜京都府京都市下京区｜26020-03035261New!!
2026/01/28
次の記事
一般事務｜京都府京都市山科区｜26020-03038761New!!
2026/01/28