西洋料理調理師責任者(副料理長クラス)|京都府京都市北区|26010-01694961

西洋料理調理師責任者(副料理長クラス)|京都府京都市北区

求人番号:26010-01694961
株式会社 キャピタル東洋亭 本店
京都府京都市北区上賀茂岩ヶ垣内町28-3(北山通り植物園北)
雇用形態 :正社員
給与:月額(a+b)265,000円~325,000円
就業時間 :変形労働時間制(1か月単位) (1)9時00分~18時00分 (2)11時00分~20時00分 (3)16時00分~22時00分
休日:*1ヶ月9回休日*2・5・12月は月8回休日※1ヶ月単位の変形労働時間制(月174時間制適用)
採用人数:3人 受理日:2026/01/16|有効期限:2026/03/31

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仕事内容
職種西洋料理調理師責任者(副料理長クラス)|正社員|京都府京都市北区
仕事内容京都市北区での株式会社 キャピタル東洋亭 本店の「西洋料理調理師責任者(副料理長クラス)」の求人です。
(雇用形態:正社員)

西洋料理をすべて手作りで作る仕事です。
フレッシュパスタ、ピッツア、東洋亭ハンバーグステーキ、ビーフステーキ、ビーフシチュー、化学調味料を使用しない体にやさしいおいしい料理を作るやりがいのある調理の仕事です。
明治三十年からの古典料理と今流行りのヨーロッパ料理をメニューに取り入れ提供しています。
初めはお客様の気持ちを理解するサービスの研修と、調理師としての自覚、基礎知識、人間関係等、オープンキッチンを見て百年洋食の季節の料理名、料理を作るシステムを学びます。
調理師の資格・経験・知識、料理の実務経験等は一切必要ありません。
*応募前職場見学:要事前連絡・応募の必須条件ではありません「仕事内容の変更範囲:変更なし」

 資格別の仕事情報 ※資格別の働き方解説

雇用形態正社員
雇用期間雇用期間の定めなし
就業場所〒603-8053
京都府京都市北区上賀茂岩ヶ垣内町28-3(北山通り植物園北)

※クリックするとGoogleマップで確認できます
最寄り駅地下鉄・北山駅から徒歩3分
マイカー通勤不可
転勤の可能性あり 転勤範囲|京都市内または大阪市内
年齢年齢制限 あり|59歳以下|定年の定めがある常用雇用のため
学歴不問
必要な経験等不問|不問
必要なPCスキル基本的な文字や数値入力ができる程度で可
必要な免許・資格
試用期間試用期間あり:2ヶ月以内|同条件
給与・手当
月額月額(a+b)265,000円~325,000円
基本給(a)220,000円~270,000円
定額的に支払われる手当(b)役職手当15,000円~25,000円
責任者手当30,000円~30,000円
固定残業代(c)なし
その他の手当等付記事項(d)家族手当
月平均労働日数21.6
賃金形態等月給
通勤手当実費支給(上限あり) 月額 30,000円
賃金締切日固定(月末)
賃金支払日固定(月末以外) 翌月 20 日
昇給前年度実績 あり 金額 1月あたり 3,000 円 ~(前年度実績)
賞与年2回:賞与月数 計 2ヶ月分(前年度実績)
勤務時間・休日
就業時間変形労働時間制(1か月単位)
(1)9時00分~18時00分
(2)11時00分~20時00分
(3)16時00分~22時00分
時間外労働時間月平均25時間
休憩時間60分
年間休日数105日
休日等*1ヶ月9回休日*2・5・12月は月8回休日※1ヶ月単位の変形労働時間制(月174時間制適用)
6ヶ月経過後の年次有給休暇日数:10日
その他労働条件
加入保険等雇用,労災,健康,厚生,財形
企業年金なし
退職金制度あり(勤続 5年以上)
定年制あり (一律 60歳)
再雇用制度あり (上限 65歳まで)
勤務延長なし
入居可能住宅なし
利用可能託児施設なし
会社の情報
従業員数企業全体:542人|就業先従業員数75人
従業員数うち女性40人|従業員数うちパート45人
設立年1897年
資本金1,000万円
事業内容西洋レストランフランス料理・イタリア料理・百年洋食、西洋菓子
会社の特徴明治30年初代高橋銀治郎が河原町三条にオープンいたしました京都で一番古い西洋レストランです。いつもオシャレでおいしい料理と活気いっぱいの京乃百年洋食を提供・一歩一歩前進する会社です
就業規則フルタイム:あり | パートタイム:あり
育児休業取得実績あり
介護休業取得実績なし
看護休業取得実績なし
選考等
採用人数3人|募集理由:欠員補充
選考方法面接(予定2回) 書類選考
選考結果通知面接後 5日以内
求職者への通知方法郵送 電話 Eメール
選考日時等その他
選考場所〒603-8053
京都府京都市北区上賀茂岩ヶ垣内町28-3(北山通り植物園北)
地下鉄・北山駅から徒歩3分
応募書類等ハローワーク紹介状 履歴書(写真貼付) 職務経歴書
応募書類の返戻選考後は返却
選考に関する特記事項
担当者総務課 佐藤 正晴(ナカバヤシ ユウスケ)
電話番号:075-705-2323
FAX番号:075-722-2125
メールアドレス:recruit@touyoutei.co.jp
求人に関する特記事項※就業時間:(1)~(3)は代表的な勤務時間で、9時~22時のシフト制。*適性検査:クレペリン・YG・MFEF検査
*試用期間:2ヵ月
*昇給年1回
*新卒者賞与:1年目の冬以降、業績・能力に応じ支給額決定
*オンライン自主応募可(紹介状不要)
求人・事業所情報
職務給制度なし
復職制度なし
トライアル雇用併用の希望なし
事業所番号2601-624151-6
事業所名株式会社 キャピタル東洋亭 本店
所在地〒603-8053
京都府京都市北区上賀茂岩ヶ垣内町28-3(北山通り植物園北)
ホームページhttp://www.touyoutei.co.jp
受理安定所京都西陣公共職業安定所
求人区分フルタイム
産業分類M.食堂,レストラン
求人番号26010-01694961