若手を育て、伝統をつなぐ寿司職人(調理マネージャー候補)｜神奈川県小田原市｜14060-09582851
RIChw若手を育て、伝統をつなぐ寿司職人(調理マネージャー候補)
求人番号：14060-09582851
株式会社 平塚富士キッチン
神奈川県小田原市栄町2ー7ー2 海鮮問屋ふじ丸 小田原駅前店
雇用形態 ：契約社員
給与：月額(a+b)263,705円～263,705円
就業時間 ：変形労働時間制(1か月単位) 又は10時00分～22時00分の間の8時間程度
休日：シフト制｜年間休日：96日
採用人数：2人 受理日：2025/10/23｜有効期限：2025/12/31
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| 仕事内容 | |
|---|---|
| 職種 | 若手を育て、伝統をつなぐ寿司職人(調理マネージャー候補)｜契約社員｜神奈川県平塚市西真土1－9－45 |
| 仕事内容 | 寿司職人として培った経験を存分に活かしながら、仕込みやにぎり、魚のさばき、調理をお任せします。また、若手スタッフへの指導や育成にも関わっていただき、技術や想いを次の世代に伝えていただければと思います。 ◎仕事内容 ・寿司・和食の調理や接客 ・魚のさばき、寿司の握り ・若手スタッフの育成指導 ・地域に愛される店づくり リピーターのお客様が多く、落ち着いた雰囲気の中で、安心して腕を振るっていただける環境です。 〔従事すべき業務の変更範囲：会社の指定する業務〕 |
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 雇用期間 | 雇用期間の定めあり(4ヶ月以上) |
| 就業場所 | 250-0011 神奈川県小田原市栄町2ー7ー2 海鮮問屋ふじ丸 小田原駅前店 |
| 最寄り駅 | ＪＲ小田原駅から徒歩3分 |
| マイカー通勤 | 可：駐車場 あり |
| 転勤の可能性 | あり 転勤範囲 平塚市･伊勢原市･小田原市 |
| 年齢 | 不問 |
| 学歴 | 不問 |
| 必要な経験等 | 飲食店での調理経験 |
| 必要なＰＣスキル | |
| 必要な免許・資格 | |
| 試用期間 | 試用期間あり：入社から6ヶ月間｜同条件 |
| 給与・手当 | |
|---|---|
| 月額 | 月額(a+b)263,705円～263,705円 |
| 基本給(a) | 212,905円～212,905円 |
| 定額的に支払われる手当(b) | 調理ＭＧ手当4,000円～4,000円 |
| 固定残業代(c) | あり(46,800円～46,800円) 固定残業代は時間外労働の有無にかかわらず、30時間分の時間外手当として支給。30時間を超える時間外労働についての割増賃金は追加で支給。 |
| その他の手当等付記事項(d) | ・毎月のインセンティブ(規定有：最大8万円)・扶養手当(配偶者1万円、子ども5千円／人)・役職手当・車／バイク通勤手当(駐車場代を会社で負担)・結婚お祝い金 |
| 月平均労働日数 | 22.4 |
| 賃金形態等 | 月給 |
| 通勤手当 | 実費支給(上限なし) |
| 賃金締切日 | 固定(月末) |
| 賃金支払日 | 固定(月末以外) 翌月 10 日 |
| 昇給 | 前年度実績 あり 金額 1月あたり 1,000 円 ~ 30,000 円(前年度実績) |
| 賞与 | 年2回：賞与月数 計 2ヶ月分(前年度実績) |
| 勤務時間・休日 | |
|---|---|
| 就業時間 | 変形労働時間制(1か月単位) 又は10時00分～22時00分の間の8時間程度 実働平均7時間45分／日月平均173．8Ｈ |
| 時間外労働時間 | 月平均40時間 |
| 休憩時間 | 60分 |
| 年間休日数 | 96日 |
| 休日等 | シフト制 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日 |
| その他労働条件 | |
|---|---|
| 加入保険等 | 雇用,労災,健康,厚生 |
| 企業年金 | 確定拠出年金 |
| 退職金制度 | あり(勤続 1年以上) |
| 定年制 | なし |
| 再雇用制度 | なし |
| 勤務延長 | なし |
| 入居可能住宅 | なし |
| 利用可能託児施設 | なし |
| 会社の情報 | |
|---|---|
| 従業員数 | 企業全体：350人｜就業先従業員数34人 従業員数うち女性25人｜従業員数うちパート29人 |
| 設立年 | 1977年 |
| 資本金 | 1,200万円 |
| 事業内容 | 「食」に関する様々な事業を展開しています。慶弔料理、ケータリング全般、飲食店(海鮮居酒屋、回転寿司、焼肉、やきとり)、ＥＣ事業(ふじキッチンカレー販売)、トマト農園を運営。 |
| 会社の特徴 | 『未来の幸せを共に育む』という理念のもと、創業して46年目。神奈川県西部を中心に飲食店を9店舗、様々な業態を運営しています。 |
| 就業規則 | フルタイム：あり ｜ パートタイム：あり |
| 育児休業取得実績 | あり |
| 介護休業取得実績 | なし |
| 看護休業取得実績 | なし |
| 選考等 | |
|---|---|
| 採用人数 | 2人｜募集理由：増員 |
| 選考方法 | 面接(予定1回) |
| 選考結果通知 | 面接後 7日以内 |
| 求職者への通知方法 | 電話 Eメール |
| 選考日時等 | 随時 |
| 選考場所 | 〒254-0019神奈川県平塚市西真土1－9－45ＪＲ平塚駅からバス西真土バス停下車5分 |
| 応募書類等 | ハローワーク紹介状 履歴書(写真貼付) |
| 応募書類の返戻 | 求人者の責任にて廃棄 |
| 選考に関する特記事項 | ＊オンライン自主応募可(自主応募の場合は紹介状不要) |
| 担当者 | 【営業電話お断り】 採用担当 田雑( タゾウ) 電話番号：0463-54-9388 FAX番号：0463-53-0062 メールアドレス：info@fujikitchen.co.jp |
| 求人に関する特記事項 | 【ふじキッチンからの約束】私たちふじキッチンは、人と人とのつながりを大切にする温かい職場です。地元に根ざしたお店として、お客様一人ひとりに向き合い、丁寧な仕事を心がけています。◎技術の継承と成長の場私たちの職場には、経験豊富な職人から若手まで、世代を超えた学びの機会があります。長年培ってきた技術を次の世代に伝える土壌があり、「教えること・学ぶこと」の両方にやりがいを感じられる環境です。◎職場の雰囲気地元に根ざし、職人の手仕事にこだわる温かいお店です。効率だけに頼らず、一つひとつの料理に心を込め、笑顔あふれる空間を提供しています。仲間同士も気配りを大切にしながら、明るく和やかな雰囲気の中で、職人としての誇りを持ち、共に成長を実感できる職場です。＊マイカー通勤可：駐車場無料 |
| 求人・事業所情報 | |
|---|---|
| 職務給制度 | なし |
| 復職制度 | なし |
| トライアル雇用併用の希望 | なし |
| 事業所番号 | 1406-002907-7 |
| 事業所名 | 株式会社 平塚富士キッチン |
| 所在地 | 254-0019｜神奈川県平塚市西真土1－9－45 |
| ホームページ | https://fujikitchen.co.jp/ |
| 受理安定所 | 平塚公共職業安定所 |
| 求人区分 | フルタイム |
| 産業分類 | M.食堂，レストラン（専門料理店を除く） |
| 求人番号 | 14060-09582851 |
| 勤務先住所MAP |
|---|
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