老舗洋食レストラン／調理人／経験者／日本橋転勤無し｜東京都中央区｜13010-44104352
RIChw老舗洋食レストラン／調理人／経験者／日本橋転勤無し｜東京都中央区
求人番号：13010-44104352
株式会社千疋屋総本店
東京都中央区日本橋室町2丁目1－2日本橋三井タワー2階当社日本橋本店パーラーレストラン〈デーメテール〉
雇用形態 ：正社員
給与：月額(a+b)236,768円～288,648円
就業時間 ：変形労働時間制(1か月単位) (1)9時00分～18時00分 又は9時00分～21時00分の間の8時間
休日：毎月9日又は10日の休日をシフトで決めています｜年間休日：110日
採用人数：1人 受理日：2025/12/17｜有効期限：2026/02/28
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| 仕事内容 | |
|---|---|
| 職種 | 老舗洋食レストラン／調理人／経験者／日本橋転勤無し｜正社員｜東京都中央区 |
| 仕事内容 | 中央区での株式会社千疋屋総本店の「老舗洋食レストラン／調理人／経験者／日本橋転勤無し」の求人です。 （雇用形態：正社員） 千疋屋総本店の本店にある、洋食レストラン「デーメテール」での調理のお仕事です。 軽い洋食メニューから本格フルコース・ディナーまでを提供する調理を行うお仕事です。 フレンチやイタリアンのレストランでのご経験を活かせるお仕事です。 ＊業務内容魚・肉・野菜類の捌き作業、下処理、盛付けなどの調理全般ソース類の仕込み、在庫管理など経験があれば、季節商品・限定商品・常設メニューの企画や提案スタッフの指導・育成など変更範囲：当社指定の全業務 ・学歴不問・社保完備 調理師の仕事情報 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 雇用期間 | 雇用期間の定めなし |
| 就業場所 | 〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2丁目1－2日本橋三井タワー2階当社日本橋本店パーラーレストラン〈デーメテール〉 ※クリックするとGoogleマップで確認できます |
| 最寄り駅 | 地下鉄三越前駅／ＪＲ新日本橋駅から徒歩1分 |
| マイカー通勤 | 不可 |
| 転勤の可能性 | なし |
| 年齢 | 年齢制限 あり｜59歳以下｜定年60歳のため |
| 学歴 | 不問 |
| 必要な経験等 | 洋食の調理業務を仕事として経験していること｜必須 |
| 必要なＰＣスキル | 不問 |
| 必要な免許・資格 | 調理師｜あれば尚可 |
| 試用期間 | 試用期間あり：3ケ月｜同条件 |
| 給与・手当 | |
|---|---|
| 月額 | 月額(a+b)236,768円～288,648円 |
| 基本給(a) | 230,000円～280,400円 |
| 定額的に支払われる手当(b) | |
| 固定残業代(c) | あり(6,768円～8,248円) 時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、4時間を超える時間外労働は追加で支給 |
| その他の手当等付記事項(d) | |
| 月平均労働日数 | 21.2 |
| 賃金形態等 | 月給 |
| 通勤手当 | 実費支給(上限なし) |
| 賃金締切日 | 固定(月末) |
| 賃金支払日 | 固定(月末以外) 翌月 25 日 |
| 昇給 | 前年度実績 あり 金額 1月あたり 1,000 円 ~ 5,000 円(前年度実績) |
| 賞与 | 年3回：賞与月数 計 2.7ヶ月分(前年度実績) |
| 勤務時間・休日 | |
|---|---|
| 就業時間 | 変形労働時間制(1か月単位) (1)9時00分～18時00分 又は9時00分～21時00分の間の8時間 シフトの時間帯は上記以外の時間帯になることもあります |
| 時間外労働時間 | 月平均16時間 |
| 休憩時間 | 60分 |
| 年間休日数 | 110日 |
| 休日等 | 毎月9日又は10日の休日をシフトで決めています 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日 |
| その他労働条件 | |
|---|---|
| 加入保険等 | 雇用,労災,健康,厚生,財形,その他 |
| 企業年金 | なし |
| 退職金制度 | あり(勤続 3年以上) |
| 定年制 | あり (一律 60歳) |
| 再雇用制度 | あり (上限 65歳まで) |
| 勤務延長 | なし |
| 入居可能住宅 | なし |
| 利用可能託児施設 | なし |
| 会社の情報 | |
|---|---|
| 従業員数 | 企業全体：303人｜就業先従業員数6人 従業員数うち女性2人｜従業員数うちパート2人 |
| 設立年 | 1938年 |
| 資本金 | 3,500万円 |
| 事業内容 | ＊果物・洋菓子・ワイン・その他菓子類の小売業フルーツパーラー・レス卜ラン＊花販売部＊不動産部 |
| 会社の特徴 | 果物業界の老舗として知られており、日本橋に本店、他に東京23区と神奈川、千葉、埼玉に複数支店があり、創業以来着実に業績を伸ばし続け、安定した企業運営を続けています |
| 就業規則 | フルタイム：あり ｜ パートタイム：あり |
| 育児休業取得実績 | あり |
| 介護休業取得実績 | なし |
| 看護休業取得実績 | なし |
| 選考等 | |
|---|---|
| 採用人数 | 1人｜募集理由：欠員補充 |
| 選考方法 | 面接(予定2回) 書類選考 |
| 選考結果通知 | 面接後 7日以内 |
| 求職者への通知方法 | 郵送 電話 Eメール |
| 選考日時等 | 随時 |
| 選考場所 | 〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2丁目4－1浮世小路千疋屋ビル 銀座線三越前駅から徒歩1分 |
| 応募書類等 | ハローワーク紹介状 履歴書(写真貼付) 職務経歴書 |
| 応募書類の返戻 | 求人者の責任にて廃棄 |
| 選考に関する特記事項 | 実技試験を行います。(実技はレストラン厨房で行います)メールアドレスを、履歴書に記載して下さい。 |
| 担当者 | 総務・人事部 電話番号：03-3241-8818 FAX番号：03-3241-1189 メールアドレス：jinji@sembikiya.co.jp |
| 求人に関する特記事項 | ★年間休日は2026年4月から115日になります。老舗果物店千疋屋総本店のレストラン「デーメテール」での調理のお仕事です。軽い洋食メニューから本格的フルコース・ディナーまでを提供する調理をお願いします。日本橋三井タワー内にある老舗の果物店に併設しているフランス料理をベースにした洋食レストランです。落ち着いた店内で、高いクオリティのお品を提供しています。料理長や支配人、ホールスタッフ達と協力して、老舗の伝統と創業200周年に向けて新しい企画にもどんどん挑戦して頂けるような意欲のある方にいらして頂きたいと思っています。＊質問等なければ事前連絡なくてもハローワークの紹介状を受けた上で応募書類を送付してください。 ＊応募にはハローワークの紹介状が必要となります。ただし、オンライン自主応募の場合は不要。 ＊オンライン自主応募可：求職者マイページを開設すると「自主応募」のボタンから24時間いつでもオンラインで応募できます。 |
| 求人・事業所情報 | |
|---|---|
| 職務給制度 | あり |
| 復職制度 | なし |
| トライアル雇用併用の希望 | なし |
| 事業所番号 | 1302-308807-1 |
| 事業所名 | 株式会社千疋屋総本店 |
| 所在地 | 〒103-0022 東京都中央区日本橋室町2丁目4－1浮世小路千疋屋ビル |
| ホームページ | http://www.sembikiya.co.jp |
| 受理安定所 | 飯田橋公共職業安定所 |
| 求人区分 | フルタイム |
| 産業分類 | I.野菜・果実小売業 |
| 求人番号 | 13010-44104352 |
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