調理師【料理長】【定年以上の方も応募歓迎】｜山形県西置賜郡白鷹町｜06060-00206661

2026/02/04 2026/02/04

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調理師【料理長】【定年以上の方も応募歓迎】｜山形県西置賜郡白鷹町

求人番号：06060-00206661
あゆ茶屋／白鷹観光開発株式会社
山形県西置賜郡白鷹町大字下山661－1
雇用形態：正社員
給与：月額(a+b)280,000円～350,000円
就業時間：変形労働時間制(1年単位)　(1)9時00分～18時00分　(2)9時00分～17時00分　
休日：4月～10月(休日49日)11月～3月(休日42日)
採用人数：1人
受理日：2026/02/02｜有効期限：2026/04/30

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仕事内容
職種	調理師【料理長】【定年以上の方も応募歓迎】｜正社員｜山形県西置賜郡白鷹町
仕事内容	西置賜郡白鷹町でのあゆ茶屋／白鷹観光開発株式会社の「調理師【料理長】【定年以上の方も応募歓迎】」の求人です。（雇用形態：正社員） ★☆今春リニューアルに伴い人員募集！新しいあゆ茶屋を一緒に作って行きましょう★☆■調理(厨房)全般業務・献立作成・食材仕入れ料理の仕込み、盛り付け(料理は和食中心)・鮎の甘露煮や鮎チップスなどの製造・清掃作業その他付随する業務全般・ほとんどありませんが、買い出しもお願いする場合があります。 (社用車使用／ＡＴ車) ＊お客様の収容人数は、1階レストラン15席(75名)中広間25名、2階大広間100名です。＠60 　調理師の仕事情報　※資格別の働き方解説
雇用形態	正社員
雇用期間	雇用期間の定めなし
就業場所	〒992-0862 山形県西置賜郡白鷹町大字下山661－1 ※クリックするとGoogleマップで確認できます
最寄り駅	フラワー長井線荒砥駅から車5分
マイカー通勤	可：駐車場あり
転勤の可能性	なし
年齢	年齢制限あり｜62歳以下｜定年63歳のため
学歴	不問
必要な経験等	飲食店や旅館の調理経験｜必須
必要なＰＣスキル	不問
必要な免許・資格	調理師｜必須
試用期間	試用期間あり：3カ月間｜同条件

給与・手当
月額	月額(a+b)280,000円～350,000円
基本給(a)	280,000円～350,000円
定額的に支払われる手当(b)
固定残業代(c)	なし
その他の手当等付記事項(d)
月平均労働日数	22.8
賃金形態等	月給
通勤手当	実費支給(上限あり) 月額 15,000円
賃金締切日	固定(月末)
賃金支払日	固定(月末以外) 翌月 10 日
昇給	前年度実績あり金額 1月あたり 1,000 円 ~ 3,000 円(前年度実績)
賞与	年2回：賞与金額 100,000 円～ 250,000 円(前年度実績)

勤務時間・休日
就業時間	変形労働時間制(1年単位) (1)9時00分～18時00分 (2)9時00分～17時00分 (2)は原則冬期間(11～3月)ですが、天候により変動する場合があります。
時間外労働時間	月平均20時間
休憩時間	60分
年間休日数	91日
休日等	4月～10月(休日49日)11月～3月(休日42日) 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

その他労働条件
加入保険等	雇用,労災,健康,厚生
企業年金	なし
退職金制度	あり(勤続 1年以上)
定年制	あり (一律 63歳)
再雇用制度	あり (上限 65歳まで)
勤務延長	なし
入居可能住宅	なし
利用可能託児施設	なし

会社の情報
従業員数	企業全体：2人｜就業先従業員数2人従業員数うち女性0人｜従業員数うちパート0人
設立年	1985年
資本金	6,000万円
事業内容	飲食業道の駅売店での物品販売
会社の特徴	当社は「道の駅」として白鷹町の観光産業の一役を担っており、又白鷹ヤナ公園「あゆ茶屋」として、最上川で獲れた鮎での料理を中心に提供する飲食店の経営も行い県内でも有名な観光スポットです
就業規則	フルタイム：あり　｜　パートタイム：あり
育児休業取得実績	なし
介護休業取得実績	なし
看護休業取得実績	なし

選考等
採用人数	1人｜募集理由：増員
選考方法	面接(予定1回)
選考結果通知	面接後 5日以内
求職者への通知方法	郵送　電話
選考日時等	随時
選考場所	〒992-0862 山形県西置賜郡白鷹町大字下山661－1 フラワー長井線荒砥駅から車5分
応募書類等	ハローワーク紹介状履歴書(写真貼付)
応募書類の返戻	選考後は返却
選考に関する特記事項	事前に応募書類をご提出ください。
担当者	支配人馬場誠(ババマコト) 電話番号：0238-85-5577 FAX番号：0238-85-5640 メールアドレス：ayuchaya@sgic.jp
求人に関する特記事項	＊従事すべき業務の変更範囲：変更なし■事業所ＰＲ■〈自社の強み〉日本一規模の鮎のヤナ場があり、秋にはヤナに掛かる天然の鮎を提供しています。国道287号線にありますが、春は鯉のぼりを上げたり、夏は紅花まつり、秋は鮎まつり、冬はそば祭りなどの各種イベントを企画、社員一丸となって頑張っています。〈求める人物像〉観光地なので、お客様へ丁寧に接し、又社員全員とも仲良く仕事出来る方を希望しています。〈先輩からのメッセージ〉自然豊かな立地であり、毎日癒されながら仕事に励んでいます。私は主に料理の配膳・レジを担当していますが、お客様に「良い場所だね」「おいしかったよ」の言葉をいただき、本当にうれしく毎日やりがいを感じながら楽しく働いています。あゆ茶屋は「道の駅」の機能も兼ねており、周辺の魅力を見つけ発信できるよう頑張っています。是非、一緒に働いてみませんか＊ハローワーク長井では、求人票では伝わらない「働く人応援シート」を提供しています。

求人・事業所情報
職務給制度	なし
復職制度	なし
トライアル雇用併用の希望	なし
事業所番号	0606-100360-9
事業所名	あゆ茶屋／白鷹観光開発株式会社
所在地	〒992-0862 山形県西置賜郡白鷹町大字下山661－1
ホームページ	長井公共職業安定所
求人区分	フルタイム
産業分類	M.専門料理店
求人番号	06060-00206661